Las cuatro formas de cobrar
| Forma | Cómo funciona | Conviene para |
|---|---|---|
| Renta del salón | Un precio fijo por el espacio durante un bloque de horas. Comida, bar y decoración aparte | Familias con su propia comida o cocineros |
| Por persona | Un precio por invitado que incluye el salón, la comida y ciertos servicios | Comparar paquetes todo incluido |
| Consumo mínimo | No cobran el salón, pero debe gastar un mínimo en comida y bebida | Eventos grandes que llegan fácil al mínimo |
| Mixto | Una renta menor más un menú por persona | La mayoría de los salones, en la práctica |
Qué hace subir o bajar el precio
- Día y hora. El sábado en la noche es lo más caro. Viernes, domingos, entre semana y eventos de día suelen costar menos.
- Temporada. Los fines de semana de primavera a otoño y diciembre se apartan primero y cuestan más.
- Número de invitados. El precio por persona sube parejo. La renta no, así que un salón lleno baja el costo por invitado.
- Horas. Casi todas las cotizaciones incluyen un bloque fijo. El montaje y las horas extra muchas veces se cobran aparte.
- Menú y bar. La cena servida a la mesa cuesta más que el buffet. La barra libre cuesta más que cerveza y vino o una barra donde paga cada quien.
- Decoración e iluminación. Mantelería, centros de mesa, telas e iluminación suman rápido.
En Treasure, cada paquete se cotiza según su fecha, número de invitados, tipo de evento y horas, y los eventos entre semana y en domingo cuestan menos que el sábado en la noche. Su cotización por escrito dice exactamente qué incluye.
Lo que publican los salones cerca de Ontario
Pocos salones publican precios, y los que lo hacen cobran de formas distintas. Estas son las cifras publicadas que encontramos para tres salones cerca de Ontario, tal como aparecían el 4 de noviembre de 2026. Confírmelas con cada salón antes de hacer cuentas.
| Salón | Precio publicado | Qué cubre |
|---|---|---|
| Bombay Banquet Hall, Ontario, solo el salón | $1,495 de lunes a jueves, $1,995 domingo, $2,995 viernes, $3,995 sábado, más impuesto y cargo por servicio | Seis horas con mesas y sillas. Se puede traer la comida |
| Bombay Banquet Hall, Ontario, paquete con buffet | $49.95 por persona | Buffet, bebidas, seis horas, mantelería, meseros, montaje y limpieza. Mínimo de 75 a 150 invitados, según el día |
| DoubleTree by Hilton Ontario Airport | $50 a $62 por persona en paquetes de quinceañera y sweet 16; $60 a $87 por persona en bodas | Paquetes de hotel para 50 a 800 invitados. Pregunte cuánto suman el cargo por servicio y el impuesto |
| Upland Events & Banquet Center, Upland | Bodas desde $7,600; las parejas suelen gastar unos $10,000 | Paquetes de boda para 80 a 250 invitados. Bar desde $10 por persona |
En resumen: el salón solo cuesta entre $1,500 y $4,000 antes de la comida, y los paquetes completos andan entre $50 y $87 por invitado antes del cargo por servicio y el impuesto. Para 150 invitados, eso da más o menos de $7,500 a $13,000 antes de esos cargos.
Lo que se suma después del precio de entrada
| Concepto | Qué preguntar |
|---|---|
| Cargo por servicio | ¿Es obligatorio? ¿De qué porcentaje? ¿Es para el personal? En California, un cargo por servicio obligatorio paga impuesto; una propina realmente voluntaria no. |
| Impuesto sobre la venta | ¿Sobre qué conceptos? Busque la tasa de su ciudad en el buscador del estado. |
| Bar | ¿Barra pagada por usted, pagada por cada invitado o mixta? Cargo de bartender, precio por bebida o por persona, descorche. |
| Seguridad | ¿Es obligatoria? ¿Cuántos guardias para su número de invitados y por cuántas horas? |
| Partir y servir el pastel | ¿Cobran por persona si el pastel viene de fuera? |
| Horas extra | El precio por hora extra y si el tiempo extra del personal se cobra aparte. |
| Limpieza y daños | ¿Hay cargo de limpieza o un depósito reembolsable por daños? |
| Seguro del evento | ¿El salón le pide a usted o a sus proveedores un seguro de responsabilidad por un día? |
La cuenta, con un ejemplo
Números inventados, solo para mostrar cómo se suman los conceptos. Digamos que la cotización dice $55 por persona para 150 invitados, con un cargo por servicio obligatorio de 20%, en una ciudad donde el impuesto es de 8%:
| Concepto | Monto |
|---|---|
| Paquete: $55 × 150 invitados | $8,250 |
| Cargo por servicio: 20% de $8,250 | $1,650 |
| Subtotal con impuesto | $9,900 |
| Impuesto de 8% | $792 |
| Total | $10,692 |
Ese total es como 30% más que los $8,250 del anuncio, y todavía sin bar, seguridad ni horas extra. Para comparar de verdad, divida el total completo de cada cotización entre su número de invitados y compare el costo por persona.
Dónde ahorrar sin que se note
- Escoja viernes o domingo, o un evento de día. El salón se ve igual.
- Tome el paquete del salón si de todos modos iba a rentar mantelería, sillas y decoración aparte.
- Recorte el bar, no la comida: cerveza, vino y una bebida especial en lugar de barra libre completa.
- Sea realista con la lista de invitados. Cada nombre es un plato, una silla y una parte del cargo por servicio.
- Ponga el dinero donde salen las fotos: la mesa principal, el pastel y la entrada. Eso es lo que recuerdan los invitados.
Depósito y pagos
Casi todos los salones piden un depósito para apartar la fecha y un calendario de pagos antes del evento. Antes de pagar, busque en el contrato: cuánto es el depósito, si es reembolsable, las fechas de pago, la fecha límite para el número final de invitados y qué pasa si cambia la fecha o cancela.
En Treasure, el depósito aparta su fecha y se abona a su saldo, y las condiciones vienen en el contrato de renta antes de que usted firme.
Fuentes
- Bombay Banquet Hall, Price and information (checked Nov 4, 2026)
- Eventective, DoubleTree by Hilton Ontario Airport listing (checked Nov 4, 2026)
- WeddingWire, Upland Events & Banquet Center listing (checked Nov 4, 2026)
- California Department of Tax and Fee Administration, Tips, gratuities and service charges: mandatory charges (Publication 115)
- California Department of Tax and Fee Administration, Find a sales and use tax rate by address
Treasure Banquets es un salón de eventos, no un despacho de abogados, y esta guía no es asesoría legal. Cada guía lleva fecha y la actualizamos cuando cambian las reglas.
